Рогатик язычковый представляет собой редкий съедобный гриб. Другие названия — булавница или задний язычок. Растет небольшими группами с середины июля до начала сентября на влажных участках почвы в лиственных и хвойных лесах. Плодовое тело гриба языковидное, высотой около 10 см и шириной около 1 см. Его поверхность сухая, матовая, продольно-морщинистая, окрашена сначала в кремовый, а затем в желтовато-оранжевый цвет. Мякоть толстая, упругая, мягкая, светло-коричневого цвета, без запаха. Рогатик язычковый относится к четвертой категории грибов. В пищу употребляется преимущественно в жареном виде.
|